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《正月十五闹元宵的由来》 ---韶华  

2017-02-11 09:33:19|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                   《正月十五闹元宵的由来》

                                ---韶华

今夕知何夕?团圆事事同。

汤官寻旧味,灶婢诧新功。

星灿乌云裹,珠浮浊水中。

岁岁编杂咏,十五庆宵元。

相传汉武帝时宫中有一位宫女,名叫“元宵”,长年幽于宫中,思念父母,终日以泪洗面。大臣东方朔决心帮助她,于是对汉武帝谎称,火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安,要逃过次难,唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天作很多火神爱吃的汤圆,并由全体臣民张灯供奉。武帝准凑,“元宵姑娘”终于见到家人。此后,便形

成了元宵节。

关于元宵节习俗的形成,说法颇多,但一般变为在汉代就初具雏形。史载汉武帝的时候,汉室要祭祀一位叫‘泰一’的神明。据称泰一是当时相当显赫的一位神明,地位在五帝之上,受到的奉祀比较隆盛。相传另一位汉室皇帝汉文帝也和元宵节有关。

元宵又叫汤圆,历史上还有许多别称 “面茧、粉果、元宝、汤 饼、圆不落角”等等,直至明永乐年间,才被正式定名为“元宵”。元宵分有馅,无馅两种。无馅的个小,味甜,以白糖、桂圆、桂花、藕丁、蜜饯为佐料,又称“珍珠汤圆”,有馅的个大,状如核桃。北方元宵多为甜馅,有白糖、豆 沙、芝 麻、山楂等类,南方的则甜、咸、荤、素皆有,尤以宁波汤圆,贵阳吴家汤圆著称。

 

桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。

人人都喜江米好,观灯风里卖元宵。

 

这首清朝的《上元竹枝词》就反映了很久以前就有元宵节吃汤圆的习惯,并且当时已有以出售汤圆著称的字号。

正月十五元宵节在中国,唐朝遗留下来灯节观灯的习惯一直在民间流传着。另外,元宵节吃汤圆的风俗也一直保留到现在,因为在上元节的晚上---元宵吃汤圆,人们也就习惯地把汤圆叫做“元宵”。元宵佳节的饮食、糕点,甚至连马路两边都设摊兜售汤圆,家家户户在正月十五这天都吃碗热气腾腾的汤圆,人们是多么留恋我们祖先遗留下来的风俗呀!

汤圆又叫汤团、粉果,因为熟了浮在水上,古代又叫它浮圆子。人们在元宵节吃汤圆,实际上是思念亲人、盼望人民团聚的思念,大家煮食汤圆时,浸沉在思念故乡那种深沉的情绪里。吃汤圆,忆亲人,渴望团圆的意思。这个习惯就一直传到现在。

 

写于;2017211日星期六

农历;正月十五

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